おうちでつくろう☆イチゴジャム

おうちでつくろう☆イチゴジャム

2013年4月26日

今が旬のいちご☆おうちでおいしいイチゴジャムをつくってみませんか??

 

材料

いちご 600g
砂糖  200g
レモン汁 大さじ2

 

作り方

いちごのへたをとって水洗いします。ざるにあげて水気をしっかりきるのがポイント!

 

いちごちゃん1
 

 

 

お鍋にいちごをいれて、砂糖をまぶし、レモン汁をいれて少しまぜます。そのまま1時間くらい置いてなじませます。

 

いちごちゃん2

 

 

 

いちごから水分が出てきたら、お鍋を火にかけて中火よりちょっと弱めの火加減で煮ます。アクが出てきたらすくいましょう!

 

いちごちゃん3

 

 

 

だいたい30分くらい煮詰めると、綺麗な赤色に!とろみがついてきたら出来上がり♪瓶にいれて保存しても◎

 

いちごちゃんできあがり

 

 

たのしいおやつタイムに♪

かんたんにつくれるので、お安いいちごをゲットしたらぜひ☆

優しい味でお子さんもきっとにっこり^^ たのしいおやつタイムをっ☆☆☆


 



 




(By サッキー)

 

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